16 février - Volcan Irazu

Malgré le réveil nuageux, on décide quand même d'aller voir le volcan Irazu.  En espérant qu'il ne soit pas complétement dans les nuages.  On est au point culminant de notre périple 3432m.  Arrivés sur le parking ça a l'air a peu près dégagé.  On s'avance vers le cratère à travers ce qu'ils appellent la playa hermosa qui est bien dégagée. Le cratère lui est complétement dans les nuages qui montent.  On est très rapidement dans la brume et on n'y voit plus grand chose.  

Heureusement la brume continue de monter et le volcan se dégage peu à peu.  On cherche le lac qui doit se trouver au fond du cratère et qui est en photo sur le dépliant mais sans succès.  On monte donc à un autre point de vue surélevé pour avoir une autre vue sur le cratère.  Toujours pas de lac... On apprend quelques jours plus tard qu'il n'y a pas de lac en ce moment, ce qui est super rare. Dommage!

Au loin on voit le volcan Turialba qui émet des fumeroles

L'après midi on visite la Finca Cristina (petite fabrique de café bio et artisanale).  Elle nous explique bien les interactions entre les plantes, les différentes maladies qui peuvent atteindre les cafféiers et comment les combattre. Ici la forêt primaire a entièrement été coupée pour faire des plantations.  Dans la ferme ils sont en train d'essayer de replanter les arbres d'origine pour faire revenir les animaux... 

On voit de nouveau les différentes étapes de la fabrication du café.  C'était intéressant de visiter 2 fermes à café différentes, on a eu de nombreuses infos complémentaires.